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    肉雞地下立體養殖模式探討

    2016-09-20 09:03:53   来源:亚星国际正网   點擊:

    肉雞地下立體養殖模式探討

      隨著規模化、集約化生産的發展,肉雞養殖仍然面臨諸多問題,主要表現爲養殖用地制約、疫病風險加大、雞肉産品質量安全問題突出等。爲破解制約因素,實現肉雞養殖效益提升,魯南牧工商有限公司經過反複論證,集成配套相關生産技術,在滕州市柴胡店鎮探索實施了商品肉雞地下立體養殖項目。

      一、地下立體養殖模式簡介

      地下立體養殖模式,是在地下建設標准化養殖場,利用自動化設備,采用電腦控制系統達到水、料的即時輸送和空氣淨化,同時實現環境的有效控制,提供肉雞健康生長所需的適宜環境。主要采用全封閉、全進全出飼養模式,並在地上進行農作物種植。

      二、發展現狀

      魯南牧工商有限公司地下養雞試點工程,場址位于滕州市柴胡店鎮園藝場。項目工程于2011年5月動工,2012年1月7日竣工。第一批商品肉雞成活率爲96.76%、第二批商品肉雞成活率爲97.56%,目前正在飼養第三批商品肉雞,尚未出欄。從前兩批的飼養情況看,效果比較理想,企業董事會已批准增加投資3000萬元,擴大地下養殖規模,續建12棟地下雞舍。建成後年可出欄肉雞180萬只。

      三、雞舍建設

      1、土建工程

      土建工程爲磚混結構,雞舍頂部采用鋼筋混凝土澆築,地面、屋面及牆體周圍做防水處理。中間設置通風道的模式,一組雞合及風道總建築面積1573.6平方米。肉雞飼養全過程實行全進全出,密封式管理,設備采用肉雞重疊式四層籠養,一組雞舍可批次出欄34000只。

      2、設施工程

      采用正壓通風方式,空氣經淨化系統進行過濾殺菌消毒,通過u型通風道控溫後,均勻供應到雞舍各部位。光照調節采用人工照明,由電腦根據雞只的周齡和實際需要控制光照時間、強度設定。糞汙處理采用四層托糞帶定時自動清糞,日産日清,廢水和糞汙作爲生産沼氣的原料。供水采用臭氧系統、活性炭、膜聯用深度處理技術進行飲水處理,情除有害微生物和雜質。供料通過在地面建立料塔,有滑道與地下喂料器相連,推動播種式喂料器自行供料。

      四、效益分析

      1、經濟效益

      第一批鸡鸡苗价格4.9元/只,亚星手机版2991元/吨,养殖费用4.90元/只(电费0.7元,煤耗1.60元,药耗0.46元,人员工资及折旧等),成活率96.76%,料肉比1.73:1,毛鸡重5.68斤/只,胴体价13.3元/kg,纯利3.72元/只,利润11.2万。

      第二批鸡苗价格4.6元/只,亚星手机版3120元/吨,养殖费用4.50元/只(电费0.5元,煤耗O.80元,药耗O.49元,人员工资及折旧等),成活率97.56%;料肉比1.67:1,毛鸡重5.87斤/只,胴体价13.6元/kg,纯利2.87元/只,利润8.8万。

      2、社會效益

      該養殖模式商品肉雞的飼養環境相對封閉,易于控制,降低了疫病發生風險,減少了獸藥使用量,提升了雞肉産品的質量安全水平,有利于提高企業的市場競爭能力和出口創彙能力,實現企業的可持續性發展。

      3、生態效益

      該飼養模式地下養殖、地上種植,農牧結合,糞汙經沼氣處理或加工成有機肥後爲農作物種植提供優質肥料,實現了農業生産的良性循環。

      五、優點和缺點

      1、優點

      地下鸡舍建设及地下养殖技术是一项创新技术,提高了生产效率,增加了经济收益,具有以下优点:一是利于养殖科学管理。地下鸡舍密闭性较好,肉鸡饲养期间能够避免酷热严寒等灾害性天气环境的影响,减少应激,降低养殖风险。在有效利用地温的同时,使用自动控温、控光系统,鸡舍内温差小、湿度均衡,鸡群生长环境更加安全、稳定,舒适的地下鸡舍能减少能源的消耗,有效降低养殖成本。二是疫病易于防控。与传统的地上鸡舍相比,地下鸡舍的生产环境得到了极大的改善,鸡舍内的空气环境可以人为控制,养殖人员通过缓冲间及消毒间,才能进入地下鸡舍,进入鸡舍内的空气通过风道进行消毒净化,能确保鸡舍内的空气质量,鸡群发病率大大降低。三是提高生产效率。地下养殖肉鸡可缩短清理及空舍期,年可出栏肉鸡7批,地下鸡舍采用肉鸡四层笼养技术,可有效提高鸡舍的利用率,较现有养殖密度增加50%以上的养殖量,肉鸡笼养缩小了鸡群的活动空间,减少了肉鸡的活动量,可提高料肉比、缩短饲养周期、降低亚星手机版消耗。四是提高土地使用效率。地下养殖场充分利用土地资源,做到地下养殖、地上种植,实现立体效应,提高了土地利用率。五是提高劳动效率。地下肉鸡养殖模式,设备自动化程度更高,减轻了劳动强度,减少了劳动用工,有效提高了劳动效率。

      2、缺點

      地下立體養殖模式的主要缺點是:土建及設備一次性投資較大。耗電量比地上養殖大,出欄抓雞勞動量增加。

      六、存在的問題

      一是項目工程建設資金投入較大,除實力雄厚的企業和個人外,一般養殖場難以推廣。二是商品肉雞地下養殖模式雖取得了階段性成果,但目前仍處于試驗探索階段,尚需在擴大試驗規模的基礎上,再進一步查找問題、總結經驗,方可示範推廣。

      七、發展前景

      肉雞生産是一項高産高效養殖業,適宜産業化生産。隨著經濟的增長和國民生活水平的提高,雞肉消費將會呈現逐步上升的趨勢。實施地下養雞是推進養殖標准化、設施化、生態化,提高雞肉産品質量安全的有效途徑之一,對改變肉雞傳統養殖方式,充分節約利用土地資源,有效突破養殖制約瓶頸具有積極作用,爲養殖企業進一步拓展發展空間提供了新的選擇方向。

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